Dezsény Zoltán – MagosVölgy Ökológiai Gazdaság

E kézikönyv jól szerkesztett formájú esszenciája mindazon gyakorlatorientált, megszerzett és tapasztalati alapon kipróbált ismereteknek, amelyek elengedhetetlenül szükségesek egy sikeres, úgy is fogalmazhatunk, profitábilis zöldségtermesztő gazdaság tervezéséhez és működtetéséhez. Hiánypótló munka, hiszen jelenleg – ismereteim szerint – nem érhető el magyar nyelven kifejezetten ökológiai-fókuszú zöldségtermesztési rendszerek működtetéséről szóló, a részleteket is bemutató, egy kezdő- vagy haladó kertész számára vonalvezetőként szolgáló kiadvány. Ez a könyv pont ilyen; pragmatikus, összeszedett és lényegre törő. Alapmű azok számára, akik a fenntarthatóság elveit gyakorlatban megvalósítani igyekvő élelmiszerrendszerek terjedésében kívánnak közreműködni úgy, hogy mindeközben egy életképes vállalkozást működtetnek és egészséges, szezonális zöldséget állítanak elő. Kiemelten hasznos a működő magyar kerteket bemutató rész, ahol élő példákon keresztül nyerhetünk bepillantást abba, hogy a hasonló feladatot hasonló elvek mentén hogyan oldották meg a témában sokszor úttörő munkát végző kollégák.